Jovem chef cuja excelência o fez passar por grandes hotéis e restaurantes portugueses.
Desempenha também funções de professor, consultor gastronómico, formador e organizador de eventos.
É licenciado em Produção Alimentar em Restauração e Mestre em Segurança e Qualidade Alimentar em Restauração pela Escola Superior de Hotelaria e Turismo do Estoril.
Exerce funções de consultor na inovação e desenvolvimento de produtos dietéticos e iguarias tradicionais portuguesas. Participa ativamente em projetos de educação alimentar em escolas, cantinas e lares sociais, na organização de eventos gastronómicos e preservação do património gastronómico-cultural português e em jornadas médicas de cuidados continuados, contribuindo com trabalhos científicos.
Patrícia Almeida Nunes é uma conceituada dietista formada na ESTeSL.
Autora do famoso livro “Uma Especialista em Nutrição no Supermercado", presença regular em programas de televisão e colaboradora assídua em diversos jornais e revistas
Atualmente é coordenadora do Serviço de Dietética e Nutrição do Hospital de Santa Maria, em Lisboa, sendo responsável, no mesmo hospital, pela organização de diversas iniciativas.
É ainda formadora e consultora na área do comportamento alimentar.
Ginasta do Lisboa Ginásio Clube e aluno da licenciatura em Dietética e Nutrição da ESTeSL.
Gustavo Simões integra a seleção nacional desde os 12 anos e é o atual campeão nacional em All Around e cavalo com arções.
Tem várias medalhas no currículo internacional: duas como júnior no Campeonato da Europa 2008 (bronze no All Around e prata nas argolas); como sénior na Taça do Mundo em Estugarda 2009 (bronze nas argolas) e na Taça do Mundo de Ginástica Artística em 2013 (bronze).
Recentemente tornou-se o segundo português a conseguir presença na final All Around do Mundial de Ginástica Artística.
Chef Fábio Bernardino
Dietista Patrícia Almeida Nunes
Atleta Gustavo Simões
Os Embaixadores